Canelón de leche de cabra con berenjenas al vino blanco de uva garnacha
Ingredientes: ½ lt. de leche de cabra. 10 gr. de agar-agar. 4 hojas de gelatina. 600 gr. de berenjenas. ½ lt. de leche. mantequilla. harina. 100 gr. zanahoria y puerro. sal y pimienta Elaboración:...
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